Отправлено: 21.03.07 02:54. Заголовок: Кофемолки

Весьма необходимый предмет - ибо кофе потреблялось с утра до вечера, если его удавалось раздобыть. Впрочем эрзац из кукурузных зерен тоже надо было как-то помолоть.

Такой вопрос - известно, какие примерно кофемолки на тот момент существовали - но насколько они были в наличии в войсках? Я веду речь о славных воинах в серых мундирах, конечно... Хотя не прочь поинтересоваться и содержимым ранца у янки .

 Отправлено: 21.03.07 03:56. Заголовок: Re:

Фото кофемолки того периода:

 Отправлено: 21.03.07 04:31. Заголовок: Re:

When Confederate Soldiers could take a Ten Minute Coffee Break

The first Confederate Soldier would start a fire. The second Confederate Soldier would roast Green Coffee Beans in a pan and then he would chop them up and put them into the cup. the third Confederate Soldier would add the water to the cup and set the cup next to the fire until the water boiled then they would take the cup away from the fire and let the chopped up Green Coffee Beans settle down to the bottom of the cup. Then the Confederate Soldiers would drank their coffee.

Когда солдат Конфедерации располагал десятиминутным перерывом на кофе, он поступал следующим образом: сначала разводился костер и зеленые зерна кофе обжаривались на сковородке (или на чём-нибудь вроде того), затем измельчались (тут видимо чаще всего обходились без кофемолок, покрошив зерна чем-нибудь подходящим - как мне представляется, на манер толчения в ступке), насыпались в кружку, заливались водой и ставили к огню. После закипания гуще давали осесть на дно кружки. Кофе был готов для употребления.

Думается единственной задачей является найти такой предмет для измельчения, который всегда под рукой у солдата...

 Отправлено: 21.03.07 11:15. Заголовок: Re:

такие делают китайчеги в дереве и металле.
стоят по городу у нас 400-600р

 Отправлено: 21.03.07 13:42. Заголовок: Re:

То, что они есть в продаже - я в курсе. На вернике за те же деньги можно купить и старую, более похожую, чем китайщина.
Вопрос - насколько они вообще могли быть у солдат? Наверное далеко не у каждого, потом это довольно большая и тяжелая штука, если принимать во внимание, что на пеших маршах каждый лишний фунт обременяет солдат, особенно если они устали и голодны.
Понятно, что в обозе какого-нибудь полковника найдется место для кофемолки, и уж наверное они присутствовали в инвентаре прислуги генералов. А вот у солдат?

 Отправлено: 21.03.07 13:46. Заголовок: Re:

кофе часто мололся прикладами винтовок в какой-нить подходящей емкости - ведре или бочонке например.

 Отправлено: 21.03.07 13:56. Заголовок: Re:

Ну то есть на манер молотьбы в ступке... Для маленьких количеств наверное сойдет и подходящий камень...

 Отправлено: 21.03.07 17:00. Заголовок: Re:

В фильме Wicked Spring показано как солдат у костра молол кофе в мешочке камнем,да и вообще как показано в фильме ,они много чего сьестного(крупы всякие) в мешочках носили...

 Отправлено: 24.03.07 11:22. Заголовок: Re:

А в кофемолке китайского производства кто-нибудь кофе молол, она не развалится? Кофемолка могла скорее всего находится в обозе вместе с ротным имуществом.